成鯢的養殖

        核心提示：成鯢，凡是外鰓消失的大鯢均可稱之為成鯢，只不過達到7齡時，一般進入性成熟階段，即可傳種接代，進行生殖的稱為“親艦”或“種鯢”。 近此年來我國對于成鯢的養殖，由點到面，由小到大，由分散以集約化工廠養殖，已有了長足的發展，因而從技術層面上講也取得了很大的進步，已有許多經驗可以借鑒。從養殖方式來看，有庭院式室內養殖，有室外池塘養殖，有工廠化立體養殖模式的，有群體養殖的，也有稀養單個養殖的?？芍^百花齊放，且取得了令人注目的成果與效益，已造就了一批百萬、千萬富翁，總之，大鯢的養殖是大有作為的，前途無量。

　　1、成鯢養殖的六大優點:

　　(1)大鯢的生命力強，成活率高，可因地制宜，因陋就簡，土法上馬也可，規?？纱?、可小，既有規?；S養殖，也可一家一戶小養，尤其在山區、高山有好水，更適應于山區農戶養殖，我們認為大鯢是屬涼水性特色動物。因大鯢的養殖對建設社會主義山區新農村，具有獨特的優勢。

　　(2)成鯢的養殖、技術簡而易行，人門并不難，深造也是辦得到的。實踐證明，有的山區，老大爺、老大媽，由于養殖成鯢成為萬元戶的，舉不勝舉。這就說明，成鯢養殖簡而易行。

　　(3)成鯢養殖的勞動強度低，農村老年人、婦女都可養、在湖北房縣，可見50歲的老大媽和老大爺，天天與成鯢相伴致富為樂的場景，真叫人十分感動，說明一點，飼養成鯢勞動強度不大。

　　(4)養殖成鯢，餌料系數低、利潤空間大，效益顯著，據科學研究與實踐經驗得出，成鯢每長1斤肉，可獲600元以上的產值，而每長1斤大鯢，只需斤左右的魚肉則可，計算其餌料成本，一般僅為25元左右，再加上人工、設備等怎么也不到50元，所以利潤空間大，效益顯著。

　　(5)成鯢養殖可養在家里，它沒有什么怪昧和臭氣，大鯢也挺講清潔衛生， 一不吵、二不鬧、安靜吉祥，人和動物和諧相處，可稱得上大鯢養殖是一項“十分文明”的致富養殖業。

　　(6)大鯢經濟價值高，國家又鼓勵人工馴養大鯢，還受到國家法律的重點保護，開發利用前景廣闊，不愁銷不出去，“家中自有黃金屋”，這個“黃金屋” 就是養娃娃魚的屋。于國、于民、于家，都是一件大好事，何樂而不為呢?目前國家政府把在大鯢養殖工程，作為一個脫貧致富工程來抓，是完全正確的。

　　2、成鯢養殖的技術要求：

　　 1、水源要求――找個好水源，調節水質，把好水質關

　　優良的水源，不能有任何污染。在取用地表水時，要留心周圍環境的生活污水污染，水質要清新，酸堿度以7左右為宜，取樣請衛生防疫部門進行水質分析，不能取用含有害元素的水。水好是養好大鯢重要基礎條件。

　　調節水質，使養殖大鯢應經常保持大鯢池內水質清爽無污染，水體透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8間。在實際養殖過程中，要及時清除殘餌和排泄物，定期用生石灰調節水質，長期保持池水流動。

　　2、適宜的水溫要求――決定大鯢快速生長的密訣：

　　調節好水溫。大鯢對水體溫度要求較嚴，超出其忍受力會造成大鯢冬眠或夏眠，在炎熱的夏季和寒冷的冬季，須采取降溫或增溫措施，確保大鯢有一個適宜的水溫生長環境。適宜的水溫是實現成鯢快速成長的必要條件，實踐證明，成鯢是較適生長的水溫是16-22°C。成鯢飼養中要切記夏天出現高溫，如果成鯢飼養中水溫超過25°C，就會出現負增長，且會導致大鯢傳染病增加，因此，在夏天要想辦法，采取有力措施，調節水溫至關重要，另一方面的寒冬臘月，水溫降至10°C以下時，要想法適當提高水溫，在14°C以上，這樣可以確保成鯢延長生長周期，取得快速健康生長的好成績。

　　3、選購優良、健壯苗種――是養殖成功的前提和物質基礎。

　　優良大鯢苗種，應該體表無傷、無病，包澤鮮艷，健壯活潑的苗種、體質好。對于過于干瘦、頭大苗條的苗種不選用。另外要注意對于體為畸形扭曲?；蛘呤求w表長有自點、腹部腫脹腹水，表皮潰爛等劣質苗種，一概不宜選用。

　　4、分類養殖――成功養殖的又一秘笈

　　堅持大、中、小分類飼養或單養。因為成鯢階段，它們具有“領地行為”，切記不能大小混養，成鯢有時會發生互相咬斗行為，大鯢一旦被咬傷，就容易導致病菌感染甚至導致死亡，“健康、安全”十分重要，否則會因小失大，造成經濟上的損失。

　　5、實行“立體化”養殖――是充分利用空間的絕招

　　在房間內，可設2-3層大小不一的養殖池，上層一般放小規格，下層可放養大鯢格的成鯢，各得其所，安然無恙。

　　6、給大鯢一個避光的場所。

　　成鯢有懼光行為，養殖場應采取措施避免日光強射，夜晚巡查時，不能用強光對射。所以在飼養成鯢池，可靈活布設大鯢藏身之所(能活動的)、實踐證明，這是適應大鯢喜暗懼光，適當蔭蔽行為的需要，實踐證明它是有效的措施之一。

　　7、大鯢吃食要領

　　成鯢的食性為肉食性，采用多樣化的餌料資源，如魚、蝦、蛙、泥鍬，小螃蟹，以及牛肝等等。要因地制宜，既要經濟便宜，又要講究質量，當然其中以魚類較佳，避免投喂脂肪多的食物。

　　8、喂食要領――餌料投喂方式和投喂量

　　大鯢喂食的總體要求是：大鯢餌料以鮮活的魚蝦蟹蛙及動物內臟為好，其餌料投喂與魚類養殖餌料投喂一樣，應做到“四定”即“定時、定位、定質、定量”。定時，根據大鯢活動狀況，投喂多在傍晚進行；定位，餌料投放位置應在大鯢洞穴附近，便于懶惰的大鯢取食；定質，大鯢對餌料質量要求較嚴，要求鮮活，并且對餌料的品種不能變化太大，避免大鯢拒食；定量，大鯢貪食，喂食量應由少到多，循序漸進，一般按體重的10～15％進行投喂，具體投喂時還應根據水溫、天氣狀況、大鯢個體等情況進行適當調整。 另外，在大鯢餌料投喂吃食時，應盡量保持大鯢不受驚嚇，避免其吐食。

　　首先要了解成鯢的攝食頻率，和攝食量，其個體之間存在著明顯差異，這就要求我們在飼養過程中，作認真仔細的觀察，要區別不同情況，進行合理而科學的投喂，這是充分利用餌料資源，不浪費餌料的做法。比喻說:有的成鯨攝食能力強，天天喂，它可以天天吃，這種大鯢肯定長的特別快，這種成鯢占少數(約占5-10%) ，但有成鯢則是2天、3天、4天、5天……不等才吃一次的，怎么知道呢，這就要求飼養人員，不斷細心觀察與記錄，合理投喂是一件“細心活”，不然的話，會浪費餌料，還會污染水質，造成“費力花錢不討好”的局面，只有有的放矢，科學投喂，才會真的把握住投喂頻率的竅門。至于餌料的投喂量一般采用相當大鯢體重的1-3%的比例進行每次投餌工作。

　　總的原則是：投喂得當、頻率切合實際為準，作好餌料與投喂，要求餌料是“適口與安全”，適口則是餌料形狀以“長條形”為佳，其大小重量，要與成鯢體重大小比例相適應為妙。其次是“安全”二字，即要求餌料清潔，新鮮不變質，要養成用食鹽水(3-5%)消毒浸泡的習慣;投喂餌料的工具也要衛生、干凈，定期用高錳酸鉀溶液清洗消毒。所謂“安全”還值得重視的一個問題，即要做到餌料中不帶有硬刺，因為娃娃魚的牙齒沒咀爵的功能，它是先將咬住，然后采取團囹呑棗為方式吞食，如果有硬刺，則會在消化過程中，造成消化系統的創傷，有了創作，則會易感染“腹水病”等，這是人們往往容易被忽視的重要環節，可見餌料的“安全”至關重要，這也是預防疾病發生的重要措施之一。

　　9、防逃防偷：

　　大鯢逃跑能力特強，其陸上或水中運動較為敏捷，并能爬高頂重，稍有不慎便會逃逸，須時刻注意防逃，尤其在下暴雨時要注意。養殖池和整個養殖場所有進出水口和陸上通道口都要裝防逃設施。 大鯢其經濟價值較高，在養殖過程中要時刻注意防止不法分子的偷盜。

　　10、病害防治

　　大鯢在人工養殖環境中，由于環境、餌料、密度等影響，人工養殖大鯢比野外大鯢發病率、死亡率高出幾十倍以上，要提高養殖大鯢成活率須在加強日常管理的前提下，注重預防為主，方能保證大鯢養殖成功出成效。